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음식문화개선

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Ⅰ. 추진배경

  • 식생활개선으로 건강한 삶 유지 및 웰빙 정착
  • 좋은식단 실천업소에 대한 지원강화
  • 식단 간소화를 시민문화운동으로 추진

Ⅱ. 목표 및 추진방향

  • 좋은식단 자율실천 및 정착 유도
  • 식단 간소화를 위한 대국민 홍보 강화
  • 좋은식단 정착을 위한 자율실천 추진 및 자율감시단 운영
  • 음식문화개선 및 좋은식단 실천사업 홍보 강화
    • 음식물낭비 방지를 위한 각종 교육, 홍보 실시
    • 음식문화개선운동본부, 시도 및 관련단체 유기적 협조체계 구축
    • 언론 등 공익광고를 통한 교육, 홍보 강화
  • 좋은식단 실천사업 관련분야 지원 강화
    • 좋은식단 실천을 위한 모범업소 지원
    • 좋은식단 실천 우수업소 및 유공자 발굴 포상

Ⅲ. 중점추진사항

  • 좋은식단 정착을 위한 자율실천 적극 추진
    • 역별 모범업소의 자율 실천결의대회 추진
      • 지역별 시민단체, 소비자단체 등과 합동으로 실시
    • 좋은식단 미 실천업소에 대한 계도강화
      • 소비자단체, 식품관련단체 등으로 자율감시단을 구성 운영
      • 미 이행업소에 대한 지속 점검 및 계도
    • 우리나라 고유 전통음식 발굴 육성
      • 지역별 전통음식 발굴로 맛과 멋 홍보
      • 향토음식문화 행사시 식품진흥기금 지원
  • 관련단체 등을 통한 좋은식단 실천유도
    • 대한영양사협회 등 식품관련단체별 좋은식단 실천사업 추진
    • 소비자단체와 음식물낭비방지 캠페인 사업 등 실시
    • 어린이글짓기대회, 포스터 공모전, 전시회 개최 등
  • 모범음식점 지정 및 운영관리 철저
    • 모범음식점지정시 좋은식단 이행여부 심사강화
    • 소비자단체와 음식물낭비방지 캠페인 사업 등 실시
  • 좋은식단 실천사업 홍보 강화
    • 각 시도 등 행정관청 홈페이지에 좋은식단 실천사업 배너 설치
    • 지역 전광판, 언론 등 각종 홍보매체를 이용한 좋은식단 실천 및 음식문화 개선 홍보
    • 지역사회 시민단체 등 유관기관과의 협조체계 구축 및 회의개최
    • 지역단위 식품관련 행사시 좋은식단 실천사항 홍보
  • 좋은식단 실천사업 평가 실시
    • 각 시도는 시군구 및 업소를 평가하여 우수 자치단체 및 업소, 유공자 자체 표창 등 실시
    • 보건복지부는 각 시도의 추진사업을 평가하여 표창 실시
    • 지역단위 식품관련 행사시 좋은식단 실천사항 홍보

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