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쇠고기 이력추적제를 왜 시행 하나요?

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쇠고기 이력추적제를 왜 시행 하나요?

  • 쇠고기 이력추적제란?
    • 소의 출생에서부터 도축, 포장처리, 판매에 이르기까지의 정보를 기록∙관리하여 위생∙안전에 문제가 발생할 경우 그 이력을 추적하여 신속하게 대처하기 위한 제도입니다.
  • 이력추적제는 어떤 효과가 있습니까?
    • 소의 질병 등 위생∙안전에 문제 발생시 신속히 대처할 수 있고, 방역의 효율성을 도모할 수 있습니다.
    • 쇠고기의 원산지, 등급, 소의 종류, 출생일, 사육자 등의 정보가 기록되어 유통의 투명성을 확보하고 소비자에게 이력정보를 제공할 수 있게 됩니다.
    • 소의 혈통, 사양관리 등의 정보를 연차적으로 쇠고기 이력추적제와 연계하여 가 축개량과 경영개선 등에 기여하게 됩니다.
  • 외국에서도 시행하고 있습니까?
    • EU, 일본, 호주, 뉴질랜드 등 선진국에서도 쇠고기 이력추적제를 시행하고 있으며, 모든 식품으로 확대하고 있습니다.

공공누리 마크 군포시청에서 제작한 (쇠고기 이력추적제를 왜 시행 하나요?) 저작물은 "공공누리" 출처표시-상업적 이용금지-변경금지 조건에 따라 이용할 수 있습니다.

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